Nos élèves de maternelle ont récemment vécu un projet thématique autour du sirop d’érable et des traditions du temps des sucres. À travers différentes activités, les apprenants ont découvert un élément important de notre patrimoine culturel canadien.
Tout au long du projet, les élèves ont exploré l’univers de l’érable grâce à des lectures, des discussions et plusieurs activités pratiques. Ils ont notamment découvert les étapes de production du sirop d’érable, appris du nouveau vocabulaire lié au temps des sucres et fait des liens avec les saisons, particulièrement le printemps.
Les élèves ont également participé à différentes activités créatives et culinaires. Ils ont réalisé une maquette d’érablière, permettant de mieux comprendre le fonctionnement d’une cabane à sucre et le parcours de la sève jusqu’au sirop d’érable. En classe, ils ont aussi préparé des crêpes au sirop d’érable, une activité qui leur a permis de découvrir ce produit emblématique autrement.
Le projet a été enrichi par la visite de Martin Cormier à notre école. Lors de sa présentation, les élèves ont pu en apprendre davantage sur la production du sirop d’érable, observer du matériel utilisé au temps des sucres et poser leurs questions. La rencontre s’est terminée par une dégustation de tire sur la neige, un moment très apprécié des élèves.
Nous remercions Martin Cormier pour sa visite et son partage de connaissances, ainsi que le programme Place aux compétences pour son soutien financier, qui a permis de réaliser ce projet. Bravo à nos élèves de maternelle pour leur participation et leurs créations!
